Els aliments orgànics no tenen beneficis nutricionals ni per a la salut sobre els aliments ordinaris, segons un important estudi publicat dimecres.
Investigadors de la London School ofHigiene2& Tropical Medicine va dir que els consumidors estaven pagant preus més alts per als aliments orgànics a causa dels seus beneficis per a la salut percebuda, la creació d'un mercat orgànic global per valor d'un valor estimat de $ 48 mil milions el 2007.
UnSistemàtica3revisió de 162 articles científics publicats en la literatura científica en els últims 50 anys, però, va trobar que no hi havia diferència significativa.
"Un petit nombre de diferències enNutrients4s'ha trobat que hi ha contingut entre orgànicament i convencionalmentAliments5, però és poc probable que siguin de qualsevol rellevància de salut pública", va dir Alan Dangour, un dels autors de l'informe.
"La nostra revisió indica que actualment no hi ha evidència que doni suport a la selecció d'aliments produïts orgànicament sobre els aliments produïts convencionalment sobre la base de la superioritat nutricional".
Els resultats de la recerca, que va ser encarregada per l'Agència de Normes Alimentàries del govern britànic, es van publicar a l'American Journal of Clinical Nutrition.
Les vendes d'aliments orgànics han caigut en alguns mercats, inclosa la Gran Bretanya, ja que la recessió ha portat els consumidors a retallar les compres.
L'Associació del Sòl va dir a l'abril que el creixement de les vendes de productes orgànics a Gran Bretanya es va desaccelerar a només 1,7 per cent el 2008, molt per sota de la taxa mitjana de creixement anual del 26 per cent en l'última dècada, després d'unaPas6demanda al final de l'exercici.
